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Techno-Innovation No.47 (Vol.12 No.3・2002年12月)
巻頭エッセイ
食品の安全を保証するためのシステムの構築を考える
（社）日本食品衛生学会会長・（財）日本食品分析センター学術顧問 小川 益男
技術座談会
バイオマスニッポンに向けて−バイオリサイクル関係−
阿部 亮 氏・ 日本大学生物資源科学部動物資源学科教授
外崎真理雄 氏・ （独）森林総合研究所木材特性研究領域物性研究室長
高田 直弘 氏・ （株）三菱総合研究所地球環境研究本部資源・循環研究部
循環システム研究チームチームリーダー
羽賀 清典 氏・ （独）農業技術研究機構畜産草地研究所
畜産環境部環境浄化研究室長
福川 胎一郎氏・（独）農業技術研究機構畜産草地研究所
畜産環境部長（司会）
技術・事業化総説
食品ゴミからポリ乳酸をつくる−バイオマスについての一私見−
九州工業大学大学院 生命体工学研究科 教授 白井 義人
技術解説
サツマイモの加工残渣および副産物のバイオリサイクル
（独）農業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター 畑作研究部 吉元 誠・山川 理
技術論文
会員めぐり
大学研究室紹介
筑波大学 農林工学系 教授 木村 俊範
東京農工大学 農学部 環境資源科学科 教授 服部 順昭
公的研究機関めぐり
（独）農業技術研究機構 畜産草地研究所
（独）農業技術研究機構 果樹研究所
研究レビュー
水産廃棄物の有効成分の探索
（独）水産総合研究センター 中央水産研究所
利用化学部素材化学研究室 主任研究官 金庭 正樹
国外トピックス
GMOのバイオセーフティに関する第７回国際シンポジウム
STAFF常任顧問 OECD規制調和作業部会 副議長 林 健一
STAFFの活動から
2002家畜ゲノム国際ワークショップの概要
STAFF農林水産先端技術研究所 研究第２部長 日原 宏
編集室から
作物の花 アマランサス
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