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Techno-Innovation No.78 (Vol.20 No.4・2011年5月)
特集によせて
農林水産・食品産業の6次産業化と海外展開最前線
（社）農林水産先端技術産業振興センター理事 兼イノベーション事業部長 廣澤 孝保
技術解説
中国における米品質評価機器の実用化
㈱サタケ 技術本部選別･計測･計量グループ チームリーダー 石突裕樹
技術解説
中国における免疫強化機能性乳酸菌の適用可能性の実証
高梨乳業株式会社 研究開発部 商品研究所 宮澤 賢司・川瀬 学・ 何 方
技術解説
交流高電界技術を利用した果汁原料及び果汁の高品質化
（株）ポッカコーポレーション商品開発研究所 マネージャー 井上 孝司
技術解説
マンゴスチン果実内部障害・可溶性固形物オンライン選別機の開発
財団法人 雑賀技術研究所 技術開発部 課長 藤重 和明
技術解説
品質保証のための分析検査技術を日本から中国へ移管する
江崎グリコ株式会社 グリコ食品安全センター 田村 航
技術解説
中国における新機能，新包装形態を有するプロポリス商品開発について
実用化技術の現場
動植物油脂を原料としたバイオ燃料製造技術の実用化
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業総合研究センター 主任研究員 飯嶋 渡
実用化技術の現場
スギ花粉対策のための無花粉スギ品種開発に関する研究
富山県農林水産総合技術センター 森林研究所 斎藤 真己
実用化技術の現場
ブタ凍結精液による人工授精法の開発は日本養豚業を活性化する
大分県農林水産研究指導センター 畜産研究部 岡﨑 哲司
海外情報レポート
遺伝子組換え作物をめぐる近年の国際動向－アメリカ、EU、小麦、高機能性作物をめぐって
茨城大学農学部教授 立川 雅司
東京農工大学連合農学研究科 畠山 華子
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