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STAFF Newsletter 2008年12月 (Vol.19 No.12・通巻217号)
CURRENT
食品産業をめぐる情勢と食品技術対策
農林水産省 総合食料局食品産業企画課 食品産業調整官 下條 龍二
HOTLINE（行政・研究情報）
◆シロアリの強力な木質分解能を支える驚異の腸内共生機構を解明
◆加工食品の表示に関する関係府省共通Q&Aの一部改正
◆世界初！マナマコの生殖行動を誘発する神経ホルモンを発見
◆世界最大規模のヒトたんぱく質発現用クローンの提供を開始
◆根粒菌・菌根菌と植物が共生するために必要な遺伝子を発見
◆ジベレリン受容体の構造解明で植物の自在な成長調節を可能に
◆受容体の三次元構造を決定しジベレリンの作用機構を世界で初めて解明
WORLD-WIDE TOPICS
レタスビッグベイン病研究の動向
（独）農研機構 野菜茶業研究所 野菜ゲノム研究チーム 川頭 洋一
新規会員紹介
ひと
科学的根拠に基づいた味覚評価方法を構築ー味覚の基礎的研究から新食品開発への展開に期待ー
（独）農研機構 食品総合研究所 食品機能研究領域 ユニット長 日下部 裕子
Q＆A
STAFFの活動から
＝部会活動＝
■拡大安全性・品質保証部会/講演会
＝STAFFの会議等開催＝
■平成20年度第2回運営委員会
＝バイテクコミュニケーション＝
■遺伝子組換え農作物に関するコミュニケーション
〈第2回：福岡）
■小規模コミュニケーション
〈第6回：三重県〉
〈第7回：神奈川県〉
〈第8回：山形県〉
■連携コミュニケーション
〈第15回：神奈川県〉
〈第16回：山梨県〉
〈第17回：千葉県〉
〈第18回：熊本県〉
＝育成者権保護＝
■東アジア植物品種保護制度調査
〈フィリピン国調査団〉
〈インドネシア国調査団〉
■植物品種保護戦略フォーラム第21回講演会
時評
弘法大師と元素戦略
東京大学大学院 農学生命科学研究科 教授 中西 友子
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