キチチタケ |
Lactarius chrysorrheus Fr.
(ベニタケ科 チチタケ属)
夏から秋にかけてアカマツ林やコメツガ林、アカマツの混ざった各種の林内地上に群生する。ごく普通に見られるためか雑草なみにあつかわれ、採る人もほとんどいない。
味にくせがある事もこのきのこが不人気である理由かもしれない。生で食べると中毒すると本に書いてあったが、こんなきのこを生で食べてみようとする人はいるのだろうか。
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[特 徴] 傘は初めまんじゅう形で後にはややじょうご形になる。色は赤褐色から黄赤褐色で同心円状の濃淡模様がある。ひだはクリーム色から淡赤褐色で並び方は密。 柄に直生またはやや垂生する。柄は傘とほぼ同色かやや濃色となる。きのこを傷つけると白色の乳液が出るが、これは速やかに黄色に変色する。 |
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