2026年度 第二回 JATAFF安全性・品質保証部会
講演会（オンライン）のご案内

日々、消費者の「食」の安全と信頼を守るために取り組まれていると存じますが、昨今　食品安全文化の醸成が重視されてきました。　今回、グローバルに外食チェーンを展開しているマクドナルド株式会社の食品安全・品質システムを担当されると共にフード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）で中心的な役割を担われる吉澤氏に、現在の食品安全文化の醸成についてご講演頂くことになりました。　ご参加頂く方に取組状況の事前アンケートを実施させて頂き、それをもとに議論も深められればと期待しています。

日　時

2026年10月23日（金）15:00-16:30（質疑応答含む）

演　題

食品安全文化の醸成 　～フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）の活動で見えたこと～

講　師

吉澤恒治 先生（日本マクドナルド（株）サプライチェーン本部 食品安全・品質システム部　部長）

開催態様

オンライン形式（部会関係者のみ現地参加のZoomハイブリッド形式）
（１～２日前に申し込みアドレス宛に招待メールを送信します。）

参加料

　無料（要申込、先着９０名）

参加申し込み

申込締切日になりましたので、受付を終了させて頂きました。

お問い合わせ先

　〒100-0011
　東京都千代田区内幸町１－２－１　日土地内幸町ビル２階
　公益社団法人　農林水産・食品産業技術振興協会　　早川
　takashi_hayakawa（＠）jataff.or.jp、 （ ）を除いて＠を半角に変えてください。