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JATAFF 糖質・澱粉新技術部会

  • ■ 2025年度 第一回 JATAFF糖質・澱粉新技術部会 講演会
  • ■ 2025年度 第二回 JATAFF糖質・澱粉新技術部会 講演会

    • 2025年度 第一回 JATAFF糖質・澱粉新技術部会 講演会のご案内

    　腸内細菌叢の機能を包括的に理解するための腸内環境評価手法「メタボロゲノミクスR」を駆使し、 個々人により腸内環境の違いを考慮し、いかにして一人ひとりに寄り添ったヘルスケアを実装するかは、 今後の糖質・澱粉技術の領域に有用と考えています。そこで、株式会社メタジェンの菅原賢也様　井上航平様の二名の方にお話を伺う運びとなりました。

    ■ 日　時　：
  • 2026年1月１５日（木）　15:00-16:30
    • ■ 開催態様：
  • zoomによるオンライン配信
    　　（１～２日前に申し込みアドレス宛に招待メールを送信します。）
    • ■ 演　題　：
  • （仮）『腸内環境に基づくパーソナルヘルスケアの最前線
    　　～科学的エビデンスを活かした社会実装～』
    • ■ 講　師　：
  • 菅原賢也様　井上航平様
    株式会社メタジェン
    • ■ 次　第　：
  • 15:00-15:05　事務局より
    15:05-16:05　講演
    16:05-16:30　質疑
    • ■ 参加申し込み：
  • 下記申し込みサイトに必要事項をご記入ください。
    迷惑メール防止のために、申込フォームに入る前に簡単な認証を設けています。
    ログイン名： denpun
    パスワード： bukai

    • 締め切りは一応１月８日といたしますが、９０名に達した時点で締め切らせて頂きますのでその旨ご了承ください。
    また、直接質問等されたい方は、是非会議室での参加をお願いします。
    なお、会議室の収容人数に限りがありますので、ご希望に添えない可能性もあります。

    ■ 参加料　：無料

    2025年度 第二回 JATAFF糖質・澱粉新技術部会 講演会

    　糖質あるいは澱粉の非食品分野への活用については、興味深いテーマの一つと考えています。そこで、デンプン由来オイルゲル化剤によるアスファルト改質に関する研究開発から社会実装につなげられました国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門 食品加工・素材研究領域 バイオ素材開発グループ上級研究員岩浦　里愛先生にお話を伺う運びとなりました。

    ■ 日　時　：
  • 2026年1月23日（金）15:00-16:30
    • ■ 開催態様：
  • zoomによるオンライン配信
    　　（１～２日前に申し込みアドレス宛に招待メールを送信します。）
    • ■ 演　題　：
  • （仮）『（仮）デンプン由来オイルゲル化剤によるアスファルト改質』
    • ■ 講　師　：
  • 上席研究員　岩浦　里愛先生
    国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門
    食品加工・素材研究領域 バイオ素材開発グループ
    • ■ 次　第　：
  • 15:00-15:05　事務局より
    15:05-16:05　講演
    16:05-16:30　質疑
    • ■ 参加申し込み：
  • 下記申し込みサイトに必要事項をご記入ください。
    迷惑メール防止のために、申込フォームに入る前に簡単な認証を設けています。
    ログイン名： denpun
    パスワード： bukai

    • 締め切りは一応１月１６日といたしますが、９０名に達した時点で締め切らせて頂きますのでその旨ご了承ください。
    また、直接先生に質問等されたい方は、是非会議室での参加をお願いします。
    なお、会議室の収容人数に限りがありますので、ご希望に添えない可能性もあります。

    ■ 参加料　：無料