宮崎かつおうみっこ節　／　宮崎県

宮崎かつおうみっこ節

製　品　名

宮崎かつおうみっこ節

型式または製品No

宮崎県特産品(推奨品)

　価　格　

お問い合わせ下さい

公的試験実験機関

有（安全検定／宮崎県日南保険所）

会　員　名

宮崎県

問合せ先

いきいき宮崎のさかなブランド確立推進協議会

連絡先TEL

0985-28-6111

連絡先FAX

0985-22-5759

URL

http://www.freshbrand.jp/

製品の特徴・仕様

「宮崎かつおうみっこ節」は、宮崎県で水揚げ、または宮崎県のかつお一本釣り漁船が漁獲したカツオのみを原料に使用し、日南市漁業協同組合女性部水産加工グループが手造りで謹製した逸品です。
カツオのなまり節に比べ、ジューシーで柔らかく仕上がっているのが特徴。平成17年度に全漁連主催のシーフード料理コンクールで農林水産大臣賞を受賞しており、宮崎県水産物ブランド認証品の第5号に認定されています。