シャカシメジ

シャカシメジ

Lyophyllum fumosum (Pers.: Fr.) P. D. Orton

(キシメジ科 シメジ属)

 秋にマツ類の混ざったナラ林の地上に発生する。優秀な食用きのこのひとつであるが最近は発生が少なくなった。

[特 徴]
 傘は初め半球形で後には平らに開く。表面の色は灰白色で、質はもろい。ひだは柄に垂生ぎみで幅狭く、傘と同色、並び方は密。柄も傘と同色である。



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