ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 |
２０２６年 |
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 １号 【特集】 地域が誇る農の逸品2026 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ２号 【特集】 農林水産分野の先端技術展開事業における開発実証研究および社会実装の成果 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ３号 【特集】 第26回民間部門農林水産研究開発功績者表彰受賞者の業績 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ４号 【特集】 第21回若手農林水産研究者表彰受賞者の業績 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ５号 【特集】 第81回農業技術功労者表彰受賞者の業績 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ６号 【特集】 発酵技術が創る地域の逸品 |
ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 １号 |
| 【特 集】地域が誇る農の逸品2026 |
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| 【視界】 | ||
| 五感のデジタル化 | 藤本 潔 | |
| 特 集 | ||
| ★ |
高温耐性が強く食味が良い
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橋本 憲明 |
| ★ | 高温登熟性に優れ，いもち病に強い早期栽培向け水稲品種「なつまつり」(PDF) |
小牧 有三 |
| ★ | 老化しにくい新規デンプンを持つ「やわら小麦」(PDF) |
新畑 智也・中村 俊樹 |
| ★ | 製パン性に優れコムギ ―関東から九州の広い地域への普及に期待―(PDF)  |
伊藤 美環子 |
| ★ | 高タンパク質含有率で製パン・しょう油醸造に適する小麦新品種「たつきらり」(PDF) |
伴 雄介 |
| ★ | 多収で中国・九州地域の高冷地でも栽培可能な二条大麦新品種「こはく二条」(PDF) |
平 将人 |
| ★ | 世界初の難脱粒性・
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鈴木 達郎 |
| ★ |
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髙田 吉丈 |
| ★ | イチゴ高設栽培におけるCO２濃縮・供給装置による環境に配慮したCO２施用技術(PDF) |
大林 帆南 |
| ★ | サツマイモネコブセンチュウ抵抗性ピーマン F１台木「台ひなた」の育成(PDF) |
武田 和宣・杉田 亘・松永 啓 |
| ★ | 露地抑制作型向けかぼちゃの新品種「栗のめぐみ２号」(PDF) |
村田 奈芳・嘉見 大助 |
| ★ | 加工にも青果にも使える沖縄向けサツマイモ基腐病抵抗性紅いも新品種「ニライむらさき」(PDF) |
岡田 吉弘 |
| ★ | 需要の高い複色で作業の省力化が可能なスイートピー新品種「ムジカ式部」(PDF) |
田村 瑞紗 |
| ★ | 「鹿児島黒牛」を支える期待の種雄牛「
―現場後代検定で抜群の成績を発揮！―(PDF)  |
後藤 由香里 |
| 【特別寄稿（邦訳要旨１） | ||
| 世界のシイタケ産業発展の歴史、現状と動向（中国と韓国） | 福井 陸夫 | |
| 【地域だより】 | ||
| 県民といっしょに育てた滋賀の宝 | 大河内 武夫 | |
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ２号 |
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| 【特 集】農林水産分野の先端技術展開事業における開発実証研究および社会実装の成果 | ||
| 【視界】 | ||
| 福島県農業の再生―これまでとこれから― | 佐々木 昭博 | |
| 特 集 | ||
| ★ | 土壌 |
井上 吉雄 |
| Yoshio INOUE：Tractor-based non-contact sensing and mapping system of soil fertility | ||
| ★ | 高線量地域を含む森林の利用・管理のための 森林資源利用システムの開発と利用 |
小川 秀樹・塚野 大介・溝口 知広 |
| Hideki OGAWA, Daisuke TSUKANO and Tomohiro MIZOGUCHI：Development and utilization of a forest resource utilization system for the use and management of forests, including high-radiation areas | ||
| ★ | 福島県除染後農地における緑肥作物の植栽による地力回復と蜜源利用 | 佐藤 孝・久保 堅司・藤村 恵人・山本 修平・ 齊藤 孝太朗・吉岡 尚・松岡 宏明・菅野 拓朗・ 畦元 祐也・荻原 麻理・芳山 三喜雄・八戸 真弓 |
| Takashi SATO et al.：Restoration of soil fertility and use for beekeeping through planting green manure crops in decontaminated fields in Fukushima Prefecture | ||
| ★ | 被災地からの新技術 ―大型トラクタによる複合作業型の省力多収水田輪作― |
松波 寿典・田中 惣士・山下 貴史・田邊 大・ 篠遠 善哉・赤坂 舞子・嶝野 英子 |
| Toshinori MATSUNAMI, Soshi TANAKA, Takashi YAMASHITA, Dai TANABE, Yoshiya SHINOTO, Maiko AKASAKA and Eiko TONO：High yield and efficiency paddy field rotation system using combination working system by the introduction of 170 hp tractor in Decontaminated Agricultural Fields following the Great East Japan Earthquake | ||
| ★ | 製パン性，中華めん適性に優れる寒冷地向け小麦品種「夏黄金」の の福島県における普及促進について |
池永 幸子・渡辺 満 |
| Sachiko IKENAGA and Mitsuru WATANABE：Promotion of the wheat cultivar "Natsukogane", excellent for both chinese noodles and bread making, within Fukushima Prefecture | ||
| ★ | 魚類品質の非破壊分析による見える化 ―「脂の乗り」の簡易評価法の開発― |
中野 俊樹・守岡 良晃 |
| Toshiki NAKANO and Yoshiaki MORIOKA：Visualization of fish quality by non-destructive and non-invasive analysis -Development of a simple and rapid method for assessing fat contents in fish | ||
| ★ | 被食検出機能付き発信機を用いた 超音波テレメトリーによるホシガレイ放流種苗の生残評価 |
和田 敏裕・角野 和史・高木 淳一・三田村 啓理 |
| Toshihiro WADA, Kazushi SUMINO, Junichi TAKAGI and Hiromichi MITAMURA：Post-release survival of hatcheryreared spotted halibut estimated using acoustic telemetry with predation tags | ||
| ★ | 福島県における肉用牛のAI 超音波肉質診断システムの普及の取り組み | 渡邊 鋼一・堀切 眞太郎・野口 泰世・堀江 太樹 |
| Koichi WATANABE, Shintaro HORIKIRI, Taise NOGUCHI and Taiju HORIE：Efforts to promote the adoption of an AI ultrasound meat quality diagnosis system for beef cattle in Fukushima Prefecture | ||
| ★ | 福島県における先端技術導入による アユ種苗生産システムの復興の取り組み |
中嶋 正道・山田 学 |
| Masamichi NAKAJIMA and Manabu YAMADA：Construction of Ayu seed production system by latest technology in Fukushima Prefecture | ||
| ★ | 震災15年を迎える原子力被災地域における農業復興の現状と先端技術の役割 | 則藤 孝志 |
| Takashi NORITO：Agricultural reconstruction and the role of advanced technologies in nuclear-disasteraffected areas fifteen years after "3.11" | ||
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ３号 |
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| 【特 集】第26回民間部門農林水産研究開発功績者表彰受賞者の業績 | ||
| 【視界】 | ||
| 研究開発と生産現場の距離をより近づける | 青山 浩子 | |
| 特 集 | ||
| ★ | 第26回民間部門農林水産研究開発功績者の選考について | 中谷 誠 |
| 農林水産大臣賞 | ||
| ★ | 汎用型ＧＮＳＳ自動 |
多田 和博・鈴木 敏之・東海林 篤史・岩原 知宏・ 藤岡 伸悟・加藤 敦史・大橋 昂太・牧 敬太郎・ 利尾 康嗣・佐々木 卓也・小沢 孝一郎・内田 雄也・ 岡 修平・笠井 建吾 |
| Kazuhiro TADA, Toshiyuki SUZUKI, Atushi SHOJI,Tomohiro IWAHARA, Shingo FUJIOKA, Atsushi KATO,Kota OHASHI, Keitaro MAKI, Yasushi TOSHIO, Takuya SASAKI, Kouichiro OZAWA, Yuya UCHIDA, Shuhei OKA and Kengo KASAI：Development and promotion of GNSS automatic steering system （supporting Ultra-Low-Speed operations） | ||
| 農林水産技術会議会長賞 民間企業部門 | ||
| ★ | 乳蛋白質ラクトフェリンを活用した内臓脂肪低減機能性食品の開発 | 小野 知二・村越 倫明・森下 聡・関 桂子・ 石原 央子 |
| Tomoji ONO, Michiaki MURAKOSHI, Satoru MORISHITA, Keiko IKOMA-SEKI and Chikako FUJISAKI-ISHIHARA：Development of functional foods for reducing visceral fat using the milk protein lactoferrin | ||
| ★ | 二次加工品の食味が長持ちする「やわら小麦」の開発と実用化 | 新畑 智也・猪熊 貴之・川上 裕之 |
| Tomoya SHIMBATA, Takayuki INOKUMA and Hiroyuki KAWAKAMI：Development and commercialization of "Yawara Wheat" with slow-staling texture in processed foods | ||
| 公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会会長賞 | ||
| ★ | うね間と樹冠下・雨落ち部両方に対応した茶園除草機 | 雪丸 誠一・今村 健太郎・寺田 均 |
| Seiichi YUKIMARU, Kentarou IMAMURA and Hitoshi TERADA：Tea garden weeder for both space between hedges and under canopy / soil surface below both ends of canopy | ||
| ★ | 藍色光の防汚・除菌作用の発見と超高輝度装置の開発及び事業化 | 山下 桂司・水田 敬・柳川 敏治・齋藤 伸介・ 太田 真紀 |
| Keiji YAMASHITA, Kei MIZUTA, Toshiharu YANAGAWA, Shinsuke SAITO and Maki OTA：A study on the antifouling and antibacterial effects of blue-violet light, along with the development and commercialization of ultra-bright irradiation devices | ||
| 【寄稿連載（邦訳要旨２）】 | ||
| 世界のシイタケ産業発展の歴史、現状と動向（東南アジア、EUほか） | 福井 陸夫 | |
| 【地域だより】 | ||
| 学校給食牛乳と故郷の記憶 | 矢野 穣二 | |
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ４号 |
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| 【特 集】第21回若手農林水産研究者表彰受賞者の業績 | ||
| 【視界】 | ||
| 都市農業は伊達じゃない | 鈴木 裕和 | |
| 特 集 | ||
| ★ | 第21回若手農林水産研究者表彰の選考について | 安東 郁男 |
| ★ | レタスに発生する土壌病害診断法の開発と防除に関する研究 | 石山 佳幸 |
| Yoshiyuki ISHIYAMA：Studies on the diagnosis of Soilborn Lettuce disease and integrated management | ||
| ★ | 物質生産に基づくトマトの栽培支援技術の拡充と社会実装 | 伊藤 瑞穂 |
| Mizuho ITOH：Expansion and deployment of dry matter production-based tomato cultivation supporttechnologies | ||
| ★ | ウナギの雌化と食味に優れた大型雌ウナギ生産技術の確立 | 稲葉 博之 |
| Hiroyuki INABA：Development of a production technology for feminization and large-sized female Japanese eel （Anguilla japonica） with superior eating quality | ||
| ★ | イチゴの流通ロス削減に向けた新品種開発と流通技術開発 | 遠藤 みのり |
| Minori HIKAWA-ENDO：Strawberry distribution loss reduction through new variety and distribution technology development | ||
| ★ | 牛伝染性リンパ腫に対する治療法および発症診断法の開発 | 岡川 朋弘 |
| Tomohiro OKAGAWA：Development of therapeutic and diagnostic methods for enzootic bovine leukosis | ||
| ★ | シルク材料の生分解性の解明・向上と高付加価値分野への応用 | 神戸 裕介 |
| Yusuke KAMBE：Enhanced biodegradation of silk materials opens up their high-value applications | ||
| 【フロント】 | ||
| 青森りんご150年の歩みとこれから | 平山 和幸 | |
| 【地域だより】 | ||
| 全自動，本当に必要ですか？ | 岡井 仁志 | |
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ５号 |
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| 【特 集】第81回農業技術功労者表彰受賞者の業績 | ||
| 【視界】 | ||
| 植物・微生物相互作用研究の進展と農業への実装 | 立石 剣 | |
| 特 集 | ||
| ★ | 第81回農業技術功労者表彰受賞者の選考について | 村上 ゆり子 |
| ★ | アスパラガス品種「さぬきのめざめ」の育成と省力安定生産技術の開発による産地振興 | 池内 隆夫 |
| Takao IKEUCHI：Cultivating the asparagus variety "Sanuki no Mezame" and developing labor-saving, stable production techniques to promote local production | ||
| ★ | おうとう優良品種群紅シリーズの育成による産地振興 | 石黒 亮 |
| Makoto ISHIGURO：Promotion of the production area through the breeding of superior sweet cherry cultivar group 'Beni Series' | ||
| ★ | 施設果菜類に発生する病害虫に対する宮崎方式総合防除体系の開発と普及 | 黒木 修一 |
| Shuichi KUROGI：Development and promotion of the Miyazaki method integrated crop management （ICM） system for pests and diseases in protected horticultural crops | ||
| ★ | 抗病性等を改良したデュロック種豚ボーノブラウンの開発と普及 | 吉岡 豪 |
| Gou YOSHIOKA：Development and dissemination of the Duroc line "Buono Brown" improved for meat quality and disease Resistance | ||
| 【フロント】 | ||
| 獣医学教育と研究の今と未来を考える | 佐藤 豊孝 | |
| 【地域だより】 | ||
| 水稲乾田直播栽培の温室効果ガス削減効果と道央地域における水田輪作の広がり | 仁平 恒夫 | |
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １４巻 ６号 |
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| 【特 集】発酵技術が創る地域の逸品 | ||
| 【視界】 | ||
| 「当たり前の食」が揺らぐ時代に | 榊原 祥清 | |
| 特 集 | ||
| ★ | 特集のねらいと概要 | 安東 郁男 |
| Ikuo ANDO：The outline of the feature articles" Crafting regional masterpieces through fermentation" | ||
| ★ | 県清酒酵母と県産酒造好適米で創る地域の酒 | 吉村 明浩 |
| Akihiro YOSHIMURA：Development of regional fermented alcoholic beverages driven by sake yeast and locally grown sake rice | ||
| ★ | 香川県産オリーブ由来酵母の探索と地域ブランド清酒の創出 | 大西 茂彦 |
| Shigehiko OHNISHI：Exploration of yeast isolated from Kagawa olives and creation of regional brand sake | ||
| ★ | 新規酒造好適米や清酒酵母の実用化による埼玉県内酒造業界支援 | 横堀 正敏 |
| Masatoshi YOKOBORI：Supporting the sake brewing industry in Saitama Prefecture through the practical application of new sake-brewing rice variety and sake yeasts | ||
| ★ | 新規の育種法導入による輸出用清酒の品質向上に寄与する清酒酵母の開発 | 山﨑 梨沙 |
| Risa YAMASAKI：Development of sake yeast to enhance the quality of sake for export through the introduction of new breeding methods | ||
| ★ | ご当地乳酸菌を活用したＪチーズスターターの開発と国産チーズへの展開 | 小林 美穂・佐々木 啓介 |
| Miho KOBAYASHI and Keisuke SASAKI：Development of J cheese starters utilizing local lactic acid bacteria and their application in domestic cheese manufacturing | ||
| ★ | 農研機構乳酸菌データベース―利用者と乳酸菌のマッチングを加速して発酵産業を支援― | 冨田 理 |
| Satoru TOMITA：Database and online screening system of NARO Lactic Acid Bacteria Collection | ||
| 【フロント】 | ||
| 出張の楽しみ方 | 泉 明良 | |
| 【地域だより】 | ||
| 園芸関係者の知識と経験を生かして百年余りの歴史を未来につなぐ北海道園芸会 | 岸田 幸也 | |
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